Nem todo café nasce vermelho. A variedade Arara leva esse nome porque seus frutos amadurecem em tons de amarelo vibrante, sinal de um grão especial desde a origem.

Com processamento natural aeróbico e 36 horas de fermentação controlada, esse microlote intensifica suas melhores características: corpo encorpado, textura aveludada e acidez equilibrada.

O que são cafés microlotes?

Os cafés microlotes são verdadeiras joias raras no universo dos cafés especiais. São colheitas limitadas, produzidas em pequenas áreas selecionadas, onde cada detalhe – do cultivo à torra – é cuidadosamente trabalhado para revelar o melhor de cada grão. Cultivados em regiões de altitudes privilegiadas, com clima ideal, esses cafés trazem sabores únicos e irrepetíveis, refletindo a essência do terroir e a dedicação artesanal de quem os produz.